L'équipe de la Tomate Blanche

La recherche ultime de la perfection




Vincent Ciesla Savage - Chef 

Vincent travaille depuis plus de 5 ans à La Tomate Blanche, tout d’abord comme sous-chef puis maintenant comme chef.
Ce diplômé de l’ITHQ porte un amour tout particulier à la cuisine italienne et ses classiques, mais tente à chaque élaboration de menus de transcender le genre. Sa cuisine en est une moderne, originale où chaque détail est pensé afin de créer la bouchée parfaite. Vincent a à cœur de mettre à l’avant-plan des produits de saison et surtout, des produits locaux. Chacun de ses plats vous fera faire de nouvelles découvertes.
 


Galerie photos

  • Notre Chef - Vincent Ciesla Savage